Agen Kacang Bogor Murah , Hub. 0813.3103.0679 / Pin D7EC49CD / WA. 0878.5295.2906. Jenis Biji-bijian, Kacang-kacangan Dan Buncis. Ada berbagai macam didunia termasuk Biji-bijian, kacang-kacangan dan buncis, mengandung banyak sekali zat gizi dan energi di dalamnya. Kacang-kacangan memiliki kandungan minyak yang tinggi sehingga sulit dicerna jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Biasanya biji-bijian dan kacang-kacangan dikonsumsi dalam bentuk bakar. Biji-bijian dan kacang-kacangan yang memiliki rasa asin dan manis haruslah dihindari. Sebaliknya, buncis harus dimasak dan dikonsumsi seperti sayuran.

Ketiga jenis makanan ini semuanya merupakan sumber protein yang penting.
Bersifat netral, dan manis.

Salah satu diantara banyak biji biian didunia ini adalah Buah badam yang merupakan tanaman asli Afrika Utara dan Asia Barat. Ini merupakan keluarga kacang-kacangan yang paling tua dan paling luas pertumbuhannya.

Ada dua jenis buah badam: jenis manis yang dapat dimakan dan jenis pahit yang tidak dapat dimakan dan digunakan untuk kosmetik dan produksi minyak wangi. Kulit buah badam yang keras dan berbentuk rata tersebut harus halus dan utuh dan tidak cacat.

Buah badam dapat dimakan mentah ataupun dibakar. Makanan ini kaya akan protein dan kalsium. Maka dari itu santan yang terbuat dari buah badam merupakan pengganti yang sangat baik bagi susu karena mengandung kalsium, magnesium, unsur-unsur trace seperti sulfur, sodium, zat besi, seng, mangan, tembaga, serta vitamin B dan E. Dari sudut pandang orang Cina, buah badam dapat melegakan paru-paru, mengurangi batuk dan asma, mengeluarkan dahak serta melumasi usus.

Buah Kenari
buah kenari mentahBersifat menghangatkan, manis dan asin.

Kebanyakan Orang Yunani dan Cina serta Jepang pun selalu menganggap sebuah kenari ini sebagai makanan yang sangat bergizi.

Buah kenari dapat menyehatkan ginjal, menyegarkan energi vital, memperkuat pencernaan, memperkuat Qi dan menahan batuk. Buah kenari dijual sebagai kacang-kacangan segar dalam kulitnya yang berwarna coklat.

Buah kenari semacam ini disebut buah kenari panggang. kulit kerasnya berwarna coklat kemerah-merahan yang cerah dan halus. Jika kulit luarnya rapuh atau kering, itu berarti buah kenari tersebut telah disimpan terlalu lama.

Buah kenari juga dijual dalam bentuk masih utuh dalam kulitnya yang keras atau kering. Biji buah kenari berwarna kuning pucat dan seperti ada bedaknya. Buah kenari dimakan setelah dimasak, dikukus atau dipanggang.

Biji Ginkgo
biji ginkgoBersifat astringen, manis dan pahit.

Biji tanaman ini agak beracun dan tidak boleh dimakan lebih dari 10 biji dalam sekali waktu. Jangan membiarkan anak-anak memakannya terlalu banyak. Karena didalam biji ini mengandung zat beracun apabila dikonsumsi secara berlebihan keracunan yang akan ditimbulkan oleh biji ini ditandai dengan muntah, demam dan dalam beberapa kasus yang serius, terjadi sawan. karena bersifat astringen, biji tanaman ini dapat dimakan oleh orang-orang yang menderita asma, batuk, leuchorrhea atau keputihan, ngompol serta oleh penderita TBC. Bersifat netral dan manis.

Sisi luar biji teratai keras dan hitam, namun bila kulit kerasnya telah dibuang, biji yang ada di dalamnya memiliki lapisan merah dan berdebu. Sedangkan bagian isinya sendiri berwarna kuning pucat. Baunya agak wangi dan sedikit manis serta bersifat astringen. Kita bisa lihat pada bagian pusat bijinya terdapat embrio kecil berwarna hijau, bagian itulah yang disebut hati teratai.

info mengenai aneka kripik dan camilan lain klik DISINI