Distributor Kacang Polong Harga Grosir, Hub. 0813.3103.0679 / Pin D7EC49CD / WA. 0878.5295.2906. Kacang polong bagi sebagian besar orang Indonesia memang tidak seterkenal dan populer kacang bogor, kacang kapri, sukro, kacang kedelai ataupun kacang tanah yang di rebus. Namun, bagi anda yang pernah tinggal di luar negeri ataupun mampir ke restoran yang bertaraf internasional yang ada di Indonesia, kacang polong atau kacang ercis tentu tak asing lagi bagi kita. Tapi tahukah anda kalau kacang polong itu punya banyak manfaat bagi kesehatan??

Berikut Informasinya

7 MANFAAT KACANG POLONG DAN KANDUNGAN NUTRISINYA
Diantara kita semua pasti tau Kacang polong yang merupakan salah satu produk kacang-kacangan yang menyediakan tinggi nutrisi plus rendah kalori. Beberapa nutrisi yang terdapat dalam kacang polong diantarnya: serat, protein nabati, folat, vitamin E, C, A, niacin, zat besi, magnesium, kalium, mangan, dan karetenoid. Beberapa manfaat kacang polong diantaranya:

Manfaat kacang

1. Mencegah kanker. Kacang polong mengandung banyak sekali senyawa alami, termasuk zat polifenol yang sering disebut Coumestrol. Senyawa ini telah ditemukan mampu mengurangi risiko kanker perut hingga 50 persen. Sebuah riset dan penelitian di Meksiko telah menemukan bahwa mengkonsumsi satu porsi kacang polong setiap hari dapat membantu kita mengurangi risiko kanker perut. Satu cangkir kacang polong menyediakan 10 mg Coumestrol.

2. Mencegah diabetes. Fitonutrien yang ditemukan dalam kacang polong, seperti saponin, asam fenolik, dan flavanol seperti catechin dan epicatechin, telah terbukti dapat memberikan efek antioksidan kuat dan memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat mencegah penyakit diabetes. Kacang polong juga kaya akan serat larut yang bisa digunakan membantu anda untuk mengontrol kadar gula darah. Kadar gula darah yang terkontrol akan membantu anda terhindari dari penyakit diabetes.

3. Menurunkan kolesterol. Kacang polong termasuk dalam sederetan makanan penurun kolesterol karena mengandung serat larut. Serat larut adalah jenis serat yang apabila masuk di dalam tubuh akan membentuk sebuah gel. Gel ini berguna menyerap kolesterol jahat di dalam tubuh kita. Jadi dengan mengkonsumsi makanan tinggi serat larut seperti kacang polong akan membantu anda menurunkan kolesterol jahat. Studi menemukan jika mengkonsumsi setidaknya 10 gram serat larut perhari bisa mengurangi kadar kolesterol jahat hingga 10 persen.

4. Sumber folat. Asam folat adalah nutrisi yang sangat penting bagi wanita hamil. Dengan Kurangnya asupan zat folat selama masa kehamilan dapat mengakibatkan bayi beresiko tinggi lahir prematur atau cacat. Hal ini dikarenakan zat asam folat berguna dalam membentuk jaringan otak dan sum-sum tulang belakang. Disamping itu folat juga diperlukan untuk sintesis DNA dalam sel. Studi menunjukkan bahwa memenuhi kebutuhan asam folat selama hamil akan membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang baru lahir.

5. Menurunkan risiko penyakit jantung. Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit kronis yang menjadi penyebab tertinggi kematian akibat penyakit satu ini. Salah satu pemicu utama penyakit jantung adalah tingginya kadar kolesterol darah. Kacang polong dikenal sebagai makanan yang mengandung tinggi serat larut dimana serat ini berfungsi menyerap kolesterol kemudian mengeluarkannya dari dalam tubuh. Belum lagi, anti-oksidan yang kuat dan sifat anti-inflamasi yang dimiliki kacang polong juga bermanfaat mengurangi stres oksidatif dan peradangan. Selain kolesterol, stres merupakan faktor penting penyebab penyakit jantung.

6. Sumber protein nabati. Jenis kacang-kacangan merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. kelebihan Kacang polong ini yaitu lebih rendah lemak dibandingkan dengan sumber protein hewani seperti daging. Jadi kacang polong bisa menjadi pilihan sumber protein bagi para vegetarian. Dan tentunya bagi anda yang sedang menjalani diet juga bisa mencoba mengkonsumsi kacang polong sebagai pengganti protein hewani karena lebih rendah kalori dan tinggi serat makanan.

7. Meningkatkan imunitas. Kekebalan tubuh kita sangat tergantung pada konsumsi Vitamin A dan C. Keduanya sangat penting untuk menangkal efek buruk rdikal bebas dari polusi karena merupakan antioksidan alami. Satu cangkir kacang polong memenuhi sekitar 22% dari kebutuhan vitamin A harian kita. Banyak Vitamin A dan C yang terkandung dalam kacang polong memiliki manfaat untuk melindungi tubuh dari serangan infeksi dan mikroba.

info mengenai aneka kripik dan camilan lain klik DISINI