Langkah - Langkah Membuat Kerupuk Udang

Langkah - Langkah Membuat Kerupuk Udang

PRODUK MENTAH, 31 Januari 2018

Facebook Google+ Twitter

Langkah - Langkah Membuat Kerupuk Udang

Udang merupakan makanan dari hasil laut atau seafood. Kandungan gizi dan nutrisi baik bagi kesehatan dalam udang pun sangat banyak, oleh karena itu banyak produk makanan ataupun camilan yang menggunakan udang sebagai bahan dasar pembuatanpun sangat bermacam. Salah satunya ialah kerupuk udang, kerupuk udang banyak dinikmati orang karena rasanya yang enak dan khas. Jika anda ingin bisa membuat kerupuk udang, kami berikan resepnya untui anda. Langsung kita simak ajah yaaa...

Bahan membuat kerupuk udang :

• 2 kg tepung tapioka
• 2 kg udang
• Air secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Lada dan moto secukupnya

Cara Membuat kerupuk Udang :

1. Udang harus anda hilangkan kepala dan kulitnya, kemudian cuci lah udang yang sudah anda hilangkan kepala dan kakinya dan tumbuk sampai halus
2. Setelah itu Campurkanlah 1 kg tepung tapioka dengan udang yang sudah anda tumbuk
3. Haluskanlah Lada dan tambahkanlah moto serta sedikit air, kemudian campurkanlah dengan 1 kg tepung tapioka .
4. Kedua adukan tersebut anda campur jadi satu dan aduk hingga rata
5. Setelah Adonan kerupuk udang rata, silahkan anda bungkus menggunakan daun pisang yang dibuat bulat panjang kemudian dikukus kurang lebih selama 2 jam
6. Setelah matang , kemudian anda harus dinginkan dan iris tipis-tipis setelah itu jemur hingga kering
7. Setelah kering, anda bisa mengorengnya dengan menggunakan api kecil satu persatu
8. Kerupuk udang di simpan dalam toples agar tetap renyah dan bisa di hidangkan bersama keluarga ataupun untuk teman makan.